これから、どうする?どうなる?


by wxy117

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食べればコロッケパン

あさぷり水曜今日のレシピ
http://www.rab.co.jp/radio/asapuri/recipe/index.html

2月12日放送「食べればコロッケパン」
http://www.rab.co.jp/radio/asapuri/recipe/140212.html

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材 料 (4個分)
コッペパン4個
レタス2枚
・じゃがいも2個
・人参30g
・塩少々
:サラダ油小さじ1
:豚ひき肉30g
:玉ねぎ40g
:塩・コショウ各少々
マヨネーズ(カロリーハーフ)小さじ1
・バター10g
・パン粉30g


■■ 作り方 ■■

[1]◆レタスは洗って1cm幅に切る。
[2]◆・じゃがいもは1.5cm角切りにする。
   ・人参はいちょう切りにして茹で、熱いうちにつぶして塩(少々)を加える。
[3]◆・玉ねぎは薄切りにする。
   ・油を熱したフライパンで玉ねぎを炒め
    少ししんなりしたらひき肉を加え、軽く塩コショウをして[2]と混ぜてマヨネーズを加える。
[4]◆バターをフライパンに入れて熱し、パン粉を加えて弱火できつね色に炒める。
[5]◆・パンに切りこみを入れ、レタスを敷いて[3]をのせ、パン粉をたっぷりじゃがいもに押し付けるようにのせる
   (そのままでも良いが、オーブントースターで5分くらい温めるとおいしいです)。
   ・お好みでソースをかけて。
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by wxy117 | 2014-02-13 16:33 | 料理