悠々？

「みのや」ロースとんかつ500円

「みのや」とんかつ、コロッケ・フライ、定食・食堂
TEL03-3900-7080　東京都北区中十条3-17-4

http://r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132304/13008750/

ロースとんかつ　大盛　500円＋50円

パセリを激ウマに

---

信じられん！パセリを激ウマに変える３０秒技 : ためしてガッテン - NHK
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20120509.html

おひたし : ためしてガッテン - NHK
http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20120509_01.html


材料
　パセリ…６０ｇ（６枝分）
　しょうゆ…適量
　いり白ごま…適量

作り方
１．７０℃ぐらいのお湯の中にパセリを入れ、１分浸す。
　　（※沸騰したお湯ではなく、少し低めのお湯に浸すのがポイント）
２．ザルに上げ水気をきりしょうゆ、ごまをふり出来上がり。

パセリみそ : ためしてガッテン - NHK
http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20120509_02.html


材料
　パセリ…３０ｇ（３枝分）
　信州みそ…１００ｇ
　さとう…大さじ３
　みりん…大さじ１
　酒…大さじ１

作り方
１．鍋に信州みそ、砂糖、みりん、酒を入れて練り上げる。
　　※砂糖が溶ければＯＫ
２．フードプロセッサーにパセリ（おひたしと同じ要領で、
　　１分間７０℃のお湯に浸し、水を切ったもの）を入れて粉砕する。
３．[1]のみそを入れさらに粉砕し出来上がり。
　　（※必ず粗熱を取ってから入れてください。）
　　野菜のディップとしても、ご飯にのせてもＯＫ！

パセリの卵とじ : ためしてガッテン - NHK
http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20120509_03.html


材料
　だし…３４０ｍｌ
　薄口しょうゆ…２０ｍｌ
　みりん…１０ｍｌ
　ごぼう（かなり薄いささがき）…１２０ｇ
　パセリ…４０ｇ（４枝分）
　長ねぎ（薄い斜め切り）…１本分
　卵…２個

作り方
１．鍋にだし、薄口しょうゆ、みりんを入れて火にかけ、
　　ごぼう、パセリ、ねぎを入れてふたをする。
　　（※加熱の目安は２～３分）
２．ひと煮立ちしごぼうに火が入ったら、卵を回しいれ、
　　火を消して、ふたをして３０秒蒸らして出来上がり。
　　※お好みでこしょうや七味、さんしょうをかけて食べるとさらにおいしい。

家庭菜園でパセリを作ろう！
http://www.ja-nishikasugai.com/green/saien/paseri/paseri.htm

---